Trucs et astuces pour améliorer un gâteau au yaourt

J’aime cuisiner le gâteau au yaourt avec les enfants. Vous pouvez commencer dès 18 mois, quand l’enfant tient debout. C’est une recette simple, facile, qui permet d’aborder la numération, la motricité fine, la manipulation d’une cuillère… Faire ce gâteau avec des enfants n’a que des avantages. Par contre, d’un point de vue gustatif… je trouve que c’est un peu « bof ». Je ne me régale jamais vraiment avec la recette de base. J’y ajoute toujours un petit truc pour que ça devienne un bon gâteau. Je voulais partager avec vous quelques trucs et astuces pour transformer un gâteau au yaourt en un bon gâteau !

Des fiches recettes spécialement conçues pour cuisiner avec les enfants, sont à télécharger en fin d’article.

Les 10 trucs et astuces :

• remplacer un pot de farine par de la poudre d’amande

• remplacer un pot de farine par de la noix de coco rappée

• remplacer un pot de farine par de la poudre de noisette

• ajouter 2 pommes coupées en morceaux

• ajouter 2 poires coupées en morceaux

• ajouter un pot de pépites de chocolat

• réaliser un nappage au chocolat

• ouvrir le gâteau en deux et étaler une bonne confiture au milieu

• ouvrir le gâteau en deux et étaler de la pâte à tartiner au milieu

• ajouter 100 à 200 gr de chocolat fondu à la préparation de base

 

Compter, verser, mélanger, goûter et déguster ! Que d’apprentissages dans la cuisine ! Pour cuisiner, n’hésitez pas à  installer vos zouailles sur une petite table à leur hauteur… Bref, pas comme MademoiselleS 😉 !

 recette gâteau au yaourt amélioré à télécharger ici

recette gâteau au yaourt et aux poires à télécharger ici

recette gâteau au yaourt et aux pommes à télécharger ici

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Bon appétit !

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N’hésitez pas à partager en commentaire vos trucs et astuces pour améliorer ce bon vieux gâteau au yaourt !

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