porc et légumes rôtis

Porc et légumes rôtis

Encore une recette rapide et futée pour toute la famille dès 7 mois : porc et légumes rôtis au four. Pour vos plus petits (7 à 18 mois), les mêmes ingrédients à préparer, ce sera juste le mode de cuisson qui changera. L’avantage de cette recette, on prépare en un tour de main les ingrédients et hop, au four !

Vous aurez besoin :

• d’un rôti de porc

• de pommes de terre

• de légumes de saison (ici des carottes !)

• un oignon

• du thym et du laurier

• d’un bouillon cube de légume bio sans sel ou autre dilué dans 500 mL d’eau

• de 2 gousses d’ail

 

Comment faire ?

• Éplucher, rincer et couper tous vos légumes

• A l’aide d’un couteau, faire 4 incisions dans le rôti afin d’y glisser les gousses d’ail coupées en 2.

• Mettre le rôti et les légumes dans un plat passant au four avec le thym et le laurier.

• Arroser la viande et les légumes avec le bouillon

• Passer au four à 180°C jusqu’à ce que vos légumes et votre viande soient cuits.

 

Pour vos plus petits (de 7 à 18 mois) :

• Mettre une pomme de terre, des légumes et un petit bout de rôti dégraissé dans votre cuit-vapeur ou une casserole, avec de l’eau

• Ajouter une branche de thym et un petit bout de feuille de laurier

• Faire cuire selon les indications de votre appareil.

• Une fois tous les aliments cuits, enlever la branche de thym et le laurier et mixez selon les besoins de votre zouaille.

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Bon appétit !!!

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