baguette au pesto pour un apéro de dernière minute ou un brunch

Baguette au pesto pour un apéro de dernière minute

Les biscuits apéro, on ne sait pas vraiment ce qu’il y a dedans. Je vous propose une recette rapide et super simple qui ravira aussi bien les petits que les grands : une baguette au pesto. C’est parfait pour un apéro de dernière minute ou un brunch.

Vous aurez besoin :

• une baguette fraîche pas trop cuite ou précuite

• du pesto vert ou rosso

• du parmesan ou de l’emmenthal râpé

 

Comment faire ?

• Entailler tous les 1,5 ou 2 cm la baguette (sans la couper entièrement)

• A l’aide d’une cuillère, glisser un peu de pesto dans chaque fente

• Parsemer de parmesan ou d’emmenthal (en glisser un peu dans les fentes)

• Faire dorer au four une dizaine de minutes à environ 180°C

• Servir la baguette au pesto, tant qu’elle est chaude !

baguette au pesto pour un apéro de dernière minute ou un brunch

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Santé !

 

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